TY - BOOK AU - Duchène, Laurent AU - Jones, Bridget AU - Crébassol, Dominique ED - Ecole Le Cordon Bleu TI - Manuel pratique des desserts T2 - Hachette pratique SN - 201236490X PY - 2000/// CY - Paris PB - Hachette KW - Desserts KW - 641.86 ER -