01362nam172200325 4500 230098 Curry Sylvie Girard-Lagorce photogr.: Alain Béguerie stylisme: Wei-Jen Liu LIV Paris Solar 2004 63 p. photogr. 20 cm Variations gourmandes Index Typiquement indien,mais présent dans toute la cuisine asiatique,le curry est utilisé pour relever les plats et leur donner de la couleur.Ce subtil mélange d'épices,de composition variable,permet de réaliser aussi bien des plats végétariens,que des poissons et fruits de mer,des viandes et des volailles: curry de riz aux lentilles,de crevettes à la mangue,poulet au curry vert... 7,50 EUR fre fre fre FR 000 0 FR BB 268949 20060829 BB 226303790X 226303790X Girard-Lagorce Sylvie Béguerie Alain Photographe Liu Wei-Jen Autres Curry Cuisine (curry) Cuisine (épices) 641.59 ADO BB BB 957808301 A60 641.59 GIR 2020-07-15 00:00:00 0 LIV LIV ADO