01035nam172200205   4500 2000115000002100025001152150039001402250024001793300413002033450018006161010018006341020007006528010034006590100029006937000019007227010041007416060028007826760011008106870008008211 a[Le] Vrai goût du Malieune traversée du pays en 50 recettesfLydia Gautier et Jean-François MalletbLIV  aPariscHerméd2006  a159 p.cill. en nb., cartesd30 cm2 a[Le] Vrai goût de  aUn voyage dans le Mali à travers des recettes. De la ville à la brousse, de Bamako au Pays dogon en passant par Mopti, ville de pêcheurs, et Tombouctou, le lecteur découvre le tô, véritable plat national, mais aussi les beignets de haricots, de manioc, d'arachides grillées, de mangues et de bananes. L'ouvrage permet également de mieux connaître la vie quotidienne de la diaspora malienne.  b9782866654467  afrecfregfre  aFR 2aFRbDECc20070911f288843dBB  a2866654463bRel.d37 EUR 1aGautierbLydia 1aMalletbJean-François4Photographe  aCuisine africaineyMali  a641.59  aADO