01216nam172200253 4500 247567 [Le] Vrai goût du Mali une traversée du pays en 50 recettes Lydia Gautier et Jean-François Mallet LIV Paris Hermé 2006 159 p. ill. en nb., cartes 30 cm [Le] Vrai goût de Un voyage dans le Mali à travers des recettes. De la ville à la brousse, de Bamako au Pays dogon en passant par Mopti, ville de pêcheurs, et Tombouctou, le lecteur découvre le tô, véritable plat national, mais aussi les beignets de haricots, de manioc, d'arachides grillées, de mangues et de bananes. L'ouvrage permet également de mieux connaître la vie quotidienne de la diaspora malienne. 9782866654467 fre fre fre FR FR DEC 20070911 288843 BB 2866654463 Rel. 37 EUR Gautier Lydia Mallet Jean-François Photographe Cuisine africaine Mali 641.59 ADO DEC YAT 954805070 641.59 GAU 2015-09-18 00:00:00 0 LIV APR ADO