TY  - GEN
AU  - Wolke
AU  - Frisque-Hesbain
TI  - Ce qu'Einstein aurait pu dire à sa cuisinière
SN  - 9782100507764
PY  - 2008///
CY  - Paris
PB  - Dunod
KW  - Physique
KW  - Ouvrages de vulgarisation
KW  - Science culinaire
KW  - Aliments
KW  - Qualité
KW  - Guides, manuels, etc
KW  - Cuisson
KW  - Chimie
KW  - 530
N2  - Glossaire - Index - Bibliogr
ER  -