01300 2200337 4500 FRBNF420774710000009 9782081218550 49 EUR 299928 fre FR a z 001y Encyclopédie de la gastronomie française LIV Vincent Boué & Hubert Delorme photographies de Clay McLachlan [préface de Paul Bocuse] Paris Flammarion cop. 2009 1 vol. (510 p.) ill. en coul. 28 cm 1 DVD vidéo monoface simple couche coul. (PAL), son. 11949011 Cuisine française 641.5 U Cadre de classement de la Bibliographie nationale française 15988141 Boué Vincent 15988132 Delorme Hubert 19..-.... enseignant 15557662 McLachlan Clay 600 11892497 Bocuse Paul 1926-.... 080 FR MO 20110126 AFNOR intermrc MEDOUEST MEDOUEST 00069575 diff U 641.5 BOU 2014-12-22 00:00:00 0 ADO Adultes