TY  - GEN
AU  - Labat
TI  - Aide-mémoire de l'apprenti cuisinier
SN  - 2857081227
PY  - 2009///
CY  - Clichy (Hauts-de-Seine)
PB  - BPI
KW  - Cuisine
KW  - Etude et enseignement
KW  - Manuels d'enseignement
KW  - Ecoles d'hôtellerie
KW  - Recettes
KW  - 641.5
N2  - Bibliogr
ER  -