TY - GEN AU - Mayade TI - La fabrication de jus de fruits à petite échelle : Le jus de Pomme T2 - AGRO alimentaire SN - 9782844445827 PY - 2007/// CY - France PB - Educagri Editions KW - Procédés de fabrication KW - Jus de fruits KW - Industries agro-alimentaires KW - 670 ER -