01990 2200241 4500 331035 fre fre fre Les viandes en 12 recettes DVD Réal. Guy Prouin Grenoble Vidéotel international. [ed.] 1 DVD 5 monoface monocouche multi zone (55 min) Pal 4/3 coul. son mono 1 livret Un chef à la maison 3 n°1 Filets de bœuf aux petits oignons confits (3'25") n°2 Émincé de veau à l'estragon (5'25") n°3 Civet de porcelet au vin de Cahors (4'30") n°4 Mignon de Porc à l'aigre-doux (4') n°5 Tournedos aux morilles, pomme fondantes (5') n°6 Escalopes cordon-bleu, nouilles fraîches au basilic (3'50") n°7 Fricassée de veau aux chanterelles (3'50") n°8 Paupiettes de veau printanières (4'30") n°9 Émincé de bœuf hongroise, riz mosaïque (5'45") n°10 Épaule d'agneau bergère (3'10") n°11 Côtes d'agneau marinées provençales (3'50") n°12 Noisettes d'agneau aux aubergines (4'15") 3377740520035 Un chef à la maison 3 Cuisine Recettes de cuisine Cuisine (viande) 641.5 370 Prouin Guy FR MNP 20132510 BB MNP MNP 00204253 PDVD 641.5 PRO 2025-07-05 00:00:00 0 DVD