TY - GEN AU - Baros ED - Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes TI - Les fruits frais en restauration commerciale avec service à table SN - 9782879113067 PY - 2011/// CY - Paris PB - CTIFL KW - Fruits KW - Commercialisation KW - France KW - Enquêtes KW - Restaurants KW - Aspect économique KW - 664.8 ER -