01022 2200253 4500 2908555999 337743 fre fre FRA Verrines et petits-gâteaux LIV Stéphane Glacier & Gaëtan Paris Meilleurs ouvriers de France Préface de Laurent Le Daniel Villefranche-de-Rouergue S.G.P.Saveurs et Créations 2012 1 vol (243 p.) ill.photogr.coul. 28 cm Desserts Gâteaux Présentation dans des verrines 641.8 MNP 641.5 Glacier Stéphane Formateur et conseil en pâtisserie Paris Gaëtan Formateur et conseil en boulangerie Laurent Le Daniel Préfacier FR MNP 20140612 BB MNP MNP 00208427 diff 641.86 GLA 2015-08-12 00:00:00 0 ADO