TY - GEN AU - Pouyat-Leclère AU - Birlouez-Aragon TI - Cru ou cuit : la cuisson santé SN - 9782359341188 PY - 2011/// CY - Monaco PB - Alpen éditions KW - Aliments KW - Cuisson KW - Cuisine (aliments crus) KW - 641.1 N2 - Lexique - Bibliogr. - Adresses Internet ER -