01814 2200277 4500 9782275040523 363574 fre fre FRA Issy-les-Moulineaux Droit, économie et marchés de matières premières agricoles LIV Sous la dir. de François Collart Dutilleul et Erik Le Dolley avec la coop. de Brice Hugou Lextenso Editions LGDJ 2013 1 vol. (300 p.) ill. 25 cm Droit & économie Ouvrage collectif LA spéculation sur les matières premières agricoles constitue aujourd'hui un thème à la fois méconnu et d'une actualité brûlante. Si les denrées alimentaires sont des biens essentiels à l'alimentation humaine, leur accessibilité dépend en partie du prix auquel elles sont échangées sur les marchés. A ce titre, il est essentiel de comprendre précisément quels sont des mécanismes juridiques, financiers et économiques qui participent à la détermination de celui-ci. C'est pourquoi juristes et économistes ont ainsi décidé de croiser leurs regards et de réfléchir ensemble aux relations qu'entretiennent le Droit, l’Économie et les Marchés de matières premières agricoles. 978227504052 Matières premières Prix Matières agricoles Spéculation Marchés Droits économiques et sociaux 346 COL Collart Dutilleul François Le Dolley Erik Hugou Brice FR MO 20161010 MO MEDOUEST MEDOUEST 00505838 A30 346 COL 2020-06-10 00:00:00 0 Adulte ADO