01621 2200241 4500 9782815305372 364357 fre FRA Ma cuisine au miel LIV Maya Nuq (recettes) et Henri Clément (guide des miels) photographies et stylisme de Julie Longet Paris Rustica DL 2014 1 vol. (171 p.) photogr. 25 cm Découvrez plus de 100 recettes traditionnelles ou originales sublimées par le goût du miel. Cet aliment reconnu pour ses nombreuses qualités nutritives saura relever votre cuisine de ses notes sucrées, fruitées ou corsées. De la bruschetta de poivrons grillés à la tarte aux noix de pécan en passant par le canard à l'orange, le miel transformera vos plats préférés en un voyage gustatif teinté d'exotisme. Pour réaliser les meilleures associations de saveurs, nous vous proposons un guide des miels en fin d'ouvrage rappelant les caractéristiques et les propriétés des différents crus de miel. Entrées, plats ou desserts, laissez le miel être l'invité surprise de votre repas ! 19,95 € Cuisine (miel) 641.5 Nuq-Barakat Maya 1956-.... Clément Henri 1960-.... Longet Julie Photographe FR milouis 20180313 BB BB BB 00417426 A60 641.5 NUQ 2017-08-05 00:00:00 0 ADO STLOUIS STLOUIS 01412535 A60 641.5 NUQ 2018-03-13 00:00:00 0 A60 ADO