01504     2200217   4500001002100000010003400021101000800055102000700063105001800070200013700088210003000225215003600255225002100291330082800312606001901140606002201159676001001181700001901191702003801210801003801248FRBNF450302920000007  a9782501112697brel.d7,99 EUR0 afre  aFR  a||||z   00|y|1 aPain hérissonsbLIVel'apéro à partagerfJean-Luc Sadygphotographies de Charlotte Lascèvegstylisme de Orathay Souksisavanh  aVanvescMaraboutdDL 2016  a1 vol. (70 p.)cphotogr.d22 cm  aLes petits plats  aPains fourrés pour l’apéro. Pains hérissons : on entaille une boule de pain, on garnit les entailles (fromage, lardons, olives.), on fait gratiner au four. Chacun picore les morceaux de pain nappés de garniture. 
Monkey bread : des boules de pâtes à pain ou à pizza garnies (fromage, sauce tomate.) puis agglomérées dans un moule. A démouler comme un gâteau. Chacun picore sa boule + des recettes de baguette gratinée (baguette farcie puis passée au gril), fougasse, pizza tresse (pâte à pizza farcie et façonnée en tresse) + quelques recettes sucrées : pain hérisson au chocolat, monkey brioche à la cannelle.
Des recettes faciles et rapides avec les goûts classiques de l’apéro et la gourmandise du fromage fondu. Des recettes à partager, où chacun picore son morceau.   aCuisine (pain)  aBuffets (cuisine)  a641.8  aSadybJean-Luc  aLascèvebCharlotte4Photographe 0aFRbMOc20170123gAFNOR2intermrc