01217 2200241 4500 9782501116657 366461 fre FRA Les gâteaux renversés LIV Christelle Huet-Gomez photographies de Akiko Ida stylisme de Christine Legeret Vanves Marabout DL 2016 1 vol. (70 p.) photogr. 22 cm Les petits plats Marabout Le principe : on recouvre des fruits d'une pâte à quatre-quarts légère, on retourne après cuisson. La nouveauté : on apporte un soin particulier au design du gâteau, en jouant sur les formes géométriques des fruits. Les recettes culte : le gâteau à l'ananas et le gâteau à l'orange. Des créations : myrtilles pommes, mures pêches, banane caramel, framboise coco... 7,99 € Pâtisserie 641.86 Huet-Gomez Christelle Ida Akiko Photographe Legeret Christine FR BNF BB BB 00417487 A60 641.86 HUE 2025-09-02 00:00:00 0 ADO