01264 2200241 4500 9782035880505 369176 fre FR Sushis LIV 50 recettes d'Arkane "Kinsan" Ikuei, maître sushi Arkane Kinsan Ikuei Textes: Carla Bardi Traduction: Martine Lizambard [S.l] Larousse 2015 1vol.(126 p.) couv.ill.en coul., ill.en coul. 29 cm Livres Ronds Sushis pressés, makis, sushis boules, sushis cornets... Pas à pas, apprenez à préparer un riz vinaigré parfait et à bien découper les ingrédients, puis initiez-vous au façonnage des différentes sortes de sushis. Un peu de patience, un peu d'entraînement et bientôt ces bouchées raffinées made in Japan n'auront plus de secret pour vous ! Sushis Cuisine japonaise 641.59 070 Ikuei Arkan Kinsan 070 Bardi Carla 730 Lizambard Martine FR KAA 20170608 BB KGO KGO 02801401 DOA 641.59 BAR 2019-04-10 00:00:00 2019-05-01 0 Adultes ADO