01873 2200277 4500 FRBNF450397280000004 9782213700847 br. 18 EUR 370599 fre FR ||||z 00|y| Alors, on mange quoi ? LIV le guide du bon sans toxique docteur Laurent Chevallier, Claude Aubert [Paris] Fayard DL 2016 impr. en Espagne 1 vol. (280 p.) 14 cm Sucres en excès, graisses saturées, fruits pleins de pesticides…, comment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité aussi médiocre et à ce point inquiétantes ? Si aucun aliment n'est mauvais dans son état naturel, les multiples transformations qu'ils subissent posent question. Face à cela, chacun d'entre nous doit savoir choisir ses produits pour protéger sa santé contre les maladies de notre temps : cancers, AVC, diabète… A l'aide des données les plus récentes de la science, un médecin nutritionniste et un ingénieur agronome s'allient pour vous proposer une nouvelle approche globale de l'alimentation, du sol à la table. En apprenant à discerner le bon du toxique, à consommer sain et à cuisiner bien, nous pouvons tous contribuer à mieux vivre ensemble, sur une planète préservée. Autant de bonnes raisons de ne plus manger n'importe quoi !  11964749 Aliments naturels 11937798 Diététique 641.1 12507341 Chevallier Laurent 1955-.... médecin 11984131 Aubert Claude 1936-.... FR FR-751131015 20160517 AFNOR intermrc BB BB 00419910 A60 641.1 CHE 2024-03-22 00:00:00 0 ADO