02902 2200409 4500 9782954850603 373674 fre Le bourbon pointu LIV l'excellence de la cerise à la tasse Jean-Paul Belhomme [S.l.] [Auto édition] 2017 132 p. photogr. 25 cm Cet ouvrage est celui d'une passion pour un des cafés les plus recherchés au monde "le Bourbon pointu" de Nouvelle-Calédonie. son auteur Docteur en Pharmacie et caféiculteur depuis plus de vingt ans nous présente l'histoire surprenante d'un siècle de caféiculture calédonienne. Son expérience, ses découvertes, son approche scientifique, restent captivantes sur un chemin semé de multiples difficultés mais aussi d'immenses satisfactions. Comment, au cours des siècles sommes-nous passés de la cerise du caféier aux délicats efflives de la torréfaction... Le bourbon pointu de Nouvelle-Calédonie histoire d'un café d'exception Café Histoire Nouvelle-Calédonie Caféiculture Histoire Nouvelle-Calédonie 633 NC Belhomme Jean-Paul FR medipole 20190412 BB DEC DEC 01412027 DEPNCDA NC 633 BEL 2025-08-07 00:00:00 0 KGO KGO 02801753 NCP NC 633 BEL 2018-07-17 00:00:00 0 Adultes NCP ADO BB BB 00169557 MAA 00169557 2019-05-18 00:00:00 1 LIV SPE BOU BOU 00804798 NCP NC 633 BEL 2019-01-25 00:00:00 1 ADO MDP MDP 00300379 NCDA NC 633 BEL 2019-09-25 00:00:00 0 NCDA ADO FOA FOA 02401032 NCP NC 633 BEL 2019-06-14 00:00:00 0 ADO MEDOUEST MNP 90881498 NCP NC 633 BEL 2023-10-24 00:00:00 0 ADO PNC ADO MNP MNP 00618266 PUNC NC 633 BEL 2023-01-19 00:00:00 0 Adulte LIV ADO MNP MNP 00618258 NCDA UNC 633 BEL 2023-01-19 00:00:00 1 Adulte LIV ADO VOH VOH 01303600 NCP NC 633 BEL 2020-01-20 00:00:00 0 ADO NCP ADO 2850frs BB BB 00427959 NCP NC 633 BEL 2021-08-20 00:00:00 0 NCP ADO DEC DEC 01416039 NCDA NC 633 BEL 2025-07-01 00:00:00 0 BB BB 00428870 UNC UNC 633 BEL 2019-11-16 00:00:00 1 UNC ADO CGR CGR 2020-F-0046 LIT 633 BEL 2020-02-28 00:00:00 0 LIT MOI MOI 02201804 NCP NC 633 BEL 2020-04-24 00:00:00 0 DOC ADO BOU BOU 00805359 A60 633 BEL 2020-11-02 00:00:00 0 ADO