03338 2200349 4500 FRBNF435817820000000 9782707175830 br. 13 EUR 377128 fre FR ||||z 00|y| Notre poison quotidien LIV la responsabilité de l'industrie chimique dans l'épidémie des maladies chroniques Marie-Monique Robin postface inédite de l'auteure Paris la Découverte [Issy-les-Moulineaux] Arte éd. impr. 2013 18-Saint-Amand-Montrond Impr. CPI Bussière 1 vol. (495 p.) couv. ill. en coul. 19 cm La Découverte-poche Essais 387 Au cours des trente dernières années, le taux d'incidence du cancer a augmenté de 40% (déduction faite du facteur de vieillissement de la population). Durant cette période, la progression des leucémies et des tumeurs cérébrales chez l'enfant a été d'environ 2% par an. Et on constate une évolution similaire pour les maladies neurologiques (Parkinson et Alzheimer) et auto-immunes, ou pour les dysfonctionnements de la reproduction. Comment expliquer cette inquiétante épidémie, qui frappe particulièrement les pays dits "développés" ? C'est à cette question que répond Marie-Monique Robin dans ce nouveau livre choc, fruit d'une enquête de deux ans en Amérique du Nord, en Asie et en Europe. S'appuyant sur de nombreuses études scientifiques, mais aussi sur les témoignages de chercheurs et de représentants des agences de réglementation, elle montre que la cause principale de l'épidémie est d'origine environnementale : elle est due aux dizaines de milliers de molécules chimiques qui ont envahi notre quotidien et notre alimentation depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Pour cela, l'auteure retrace le mode de production des aliments, depuis le champ du paysan (pesticides) jusqu'à notre assiette (additifs et plastiques alimentaires). Elle décortique le système d'évaluation et d'homologation des produits chimiques, à travers les exemples des pesticides, de l'aspartame ou du bisphénol A, et montre qu'il est totalement défaillant et inadapté. Surtout, elle raconte les pressions et les manipulations de l'industrie chimique pour maintenir sur le marché des produits hautement toxiques. La Découverte-poche. Essais La Découverte-poche (Paris) 387 12234941 Produits chimiques Effets physiologiques 12432924 1990-.... 13505219 Enquêtes rameau 11944254 Pesticides 11967919 Effets physiologiques 12432924 1990-.... 13505219 Enquêtes rameau 11930863 Aliments Contamination 12432924 1990-.... 13505219 Enquêtes rameau 11934447 Industries chimiques 11959574 Aspect environnemental 12432924 1990-.... 13505219 Enquêtes rameau 615.902 360 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française 12519337 Robin Marie-Monique 1960-.... 070 FR FR-751131015 20130430 AFNOR intermrc BB BB 00426230 A60 615.9 ROB 2023-12-21 00:00:00 0 A60 ADO