01823 2200313 4500 FRBNF453896740000008 9782016258163 br. 9,95 EUR 379847 fre FR ||||z 00|y| Foie gras, terrines et cie LIV Thomas Feller photographies, Aline Princet stylisme, Christine Marquet Vanves Hachette cuisine DL 2017 impr. en Espagne Cayfosa impr. 1 vol. (189 p.) ill. en coul. 23 cm Fait maison recettes testées à la maison 41 • 80 recettes • Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'œil  De la terrine de foie gras classique à la terrine de carottes aux herbes fraîches, en passant par la mousseline de poisson, le jambon persillé, le pâté en croûte, la terrine de lièvre aux noisettes ou encore la terrine de chèvre frais… retrouvez des recettes faciles qui plairont à tous, amateurs de légumes, de viandes ou de poissons.  Petites betteraves au vinaigre, cornichons, confiture d'oignons, chutney d'abricots, pain aux fruits… des recettes d'accompagnements pour des apéros dînatoires ou des entrées complètes. Fait maison (Paris) 41 11952982 Terrines (cuisine) rameau 13193570 Cuisine (foie gras) rameau 641.812 640 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française 14647883 Feller-Girod Thomas 1973-.... 070 15116172 Princet Aline 440 FR FR-751131015 20171114 AFNOR intermrc BB BB 00420958 A60 641.5 FEL 2022-03-16 00:00:00 0 A60 ADO