01102 2200181 4500 2744190446 393589 fre FRA Les 50 meilleures recettes de tomates LIV Paris France loisirs DL 2006 1 vol. (63 p.) photogr. 20 cm Avec ce petit guide, vous découvrirez 50 façons de cuisiner les tomates, parfois surprenantes, toujours délicieuses. Qu'elles soient crues ou cuites, en sauce ou farcies, en soupes ou en salades, les tomates exhalent le meilleur de leur parfum. Amoureux de la tomate, essayez la terrine de tomate à la brousse et aux herbes, le carpaccio d'avocat et son sorbet à la tomate ou encore le chaud-froid d'oeufs brouillés à la tomate... Découvrez toutes les vertus de la "pomme d'or" comme disent les Italiens, ou "pomme d'amour" comme l'ont baptisée les Provençaux. Cuisine (tomates) 641.5 FR BB 20200225 BB BB 00429559 A60 641.5 CIN 2020-02-25 00:00:00 0 A60 ADO