01009nam172200241 4500 85436 [Les] Edulcorants, valeur technologique et utilisation [CDIUPA, Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles] [réd. par Christine Jacquemin,...Bernard Guérin,...] LIV Paris Apria [1989] VII-126 p. ill. 30 cm Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires 43 fre fre fre FR FR NOU 19970225 102140 BB 2906603430 br. 330 F Jacquemin Christine Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles Guérin Bernard Edulcorants ADO