TY  - BOOK
AU  - Guinet, Roland
AU  - Godon, Bernard
TI  - [La] Panification française
T2  - Sciences et techniques agro-alimentaires
SN  - 2852069024
PY  - 1994///
CY  - Paris, Londres, New York
PB  - Tec et doc-Lavoisier
KW  - Boulangerie
KW  - France
ER  -