TY - BOOK AU - Linden, Guy TI - Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires T2 - Sciences & techniques agro-alimentaires SN - 2852065983 PY - 1991/// CY - Paris PB - Lavoisier TEC & DOC, APRIA KW - Industries agro-alimentaires KW - Qualité KW - Contrôle KW - Aliments KW - Analyse KW - 664.07 ER -