| 000 | 02067 a2200253 4500 | ||
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| 010 | _a9782761945301 | ||
| 090 | _9367342 | ||
| 101 | 1 |
_afre _ceng |
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| 200 | 1 |
_aIrršistible noix de coco _bLIV _e100 iděs pour cuisiner ce superaliment _fSasha Seymour _gtraduit de l'anglais (Canada) par Paulette Vanier _gphotographies, Kathleen Finlay |
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| 210 |
_aMontrǎl (Qub̌ec) _cEd. de l'homme _dDL 2015 |
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| 215 |
_a1 vol. (XI-260 p.) _cphotogr. _d28 cm |
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| 330 | _aRiche en fibres et en bons gras, la noix de coco est de plus en plus apprčiě des foodies. Autrefois considřě comme une simple garniture ou utilisě pour parfumer les desserts traditionnels, elle se dčline maintenant de mille et une faȯns et s'intg̈re n̉os plats du quotidien comme aux mets plus raffinš. Savoureux et nutritif, ce fruit constitue un excellent choix sant,̌ notamment pour les personnes intolřantes au gluten ou au lactose. Sa consommation procure de nombreux bienfaits, dont le renforcement du systm̈e immunitaire, la protection de la peau et des cheveux ainsi qu'une baisse du taux de cholestřol. Dans ce livre, vous trouverez une centaine de recettes b̉ase de noix de coco et de ses dřivš : l'eau, le lait, l'huile et la farine. Que votre choix se porte sur un smoothie, une salade, un plat de viande ou un dessert, vous ne manquerez pas d'options grće l̉a diversit ět l̉'originalit ďes plats proposš. | ||
| 345 | _a | ||
| 454 | 1 | _tCoconut every day : cooking with nature's miracle superfood | |
| 606 | _aCuisine (noix de coco) | ||
| 676 | _a641.5 | ||
| 700 |
_aSeymour _bSasha |
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| 702 |
_aVanier _bPaulette _4Traducteur |
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| 702 |
_aFinlay _bKathleen _4Photographe |
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| 801 | 0 |
_aFR _bBNF |
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