| 000 | 01820 a2200265 4500 | ||
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| 001 | FRBNF444615680000002 | ||
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_a9782011775986 _brel. _d15,90 EUR |
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| 090 | _9376732 | ||
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| 102 | _aFR | ||
| 105 | _a||||z 00|y| | ||
| 200 | 1 |
_aChoco addict _bLIV _e150 recettes anti-dp̌rime _f[sous la direction de Catherine Saunier-Talec] |
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| 210 |
_aVanves _cHachette cuisine _dDL 2015 _eimpr. en Espagne |
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| 215 |
_a1 vol. (383 p.) _cill. en coul. _d26 cm |
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| 330 | _aRecettes pour les mordus de chocolat ! - une introduction, črite par une diťťicienne, rp̌ondre t̉outes vos questions sur le chocolat : ses apports ňergťiques, comment dčrypter les ťiquettes des tablettes, comment bien choisir son chocolat etc. - 20 recettes et techniques de base pour rǔssir tous vos desserts : faire fondre le chocolat, rǎliser une ganache, glacer un gt́eau, faire des copeaux. - 130 recettes chocolatěs pour le bonheur des papilles des petits et des grands ! Gros ou petits gt́eaux, boissons, tartes, biscuits, bouchěs : gt́eau magique mangue-chocolat blanc, gt́eau marbr ǎu coeur fondant, cheesecake chocolat et noix de coco, cookies aux pp̌ites de chocolat, gňoises choco-orange, muffins double choco, riz au lait, mousse au chocolat blanc, bonbons chocolat pralin,̌ tarte choco-marron... | ||
| 606 |
_311964885 _aCuisine (chocolat) _2rameau |
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| 686 |
_a640 _2Cadre de classement de la Bibliographie nationale franȧise |
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| 702 |
_317013351 _aSaunier-Talec _bCatherine _4Editeur scientifique |
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_aFR _bFR-751131015 _c20151130 _gAFNOR _2intermrc |
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