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_aParmentiers _bLIV _f _gphotographies, Aline Princet _gstylisme, Isabelle Brouant |
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_aVanves _cHachette pratique _dDL 2018 _eimpr. en Espagne |
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_a1 vol. (89 p.) _cill. en coul. _d21 cm |
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_aLes petits Fait maison _v8 |
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| 330 | _aLes parmentiers sont les plats complets qui plaisent aux petits comme aux grands. De la recette traditionnelle aux recettes plus originales, dčouvrez toutes les astuces pour toujours les rǔssir. Hachis Parmentier traditionnel, Parmentier au confit de canard, Parmentier poulet curry, Parmentier au cabillaud, Parmentier aux p̌inards, Parmentier courgettes chv̈re ... 30 recettes b̉ase de viande, poisson et veggie. Un mode d'emploi dťaill v̌ous explique tout ce que vous devez savoir pour rǔssir et varier les purěs maison, pour choisir les bonnes viandes et les bons lǧumes, pour apporter le petit truc en plus qui fera de votre parmentier un plat unique ... | ||
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