000 00865nam1a2200241 4500
090 _985469
200 1 _a[L'] Oeuf et les ovoproduits
_fcoordonnateurs, Jean-Louis Thapon, Claude-Marcel Bourgeois
_gprf̌. de Bernard Sauveur
_bLIV
210 _aParis
_aLondres
_aNew York
_cTec et doc
_d1994
215 _aXXIII-344 p.
_cill.
_d25 cm
225 2 _aCollection Sciences et techniques agro-alimentaires
_x0243-5624
345 _b9782852069039
101 _afre
_cfre
_gfre
102 _aFR
801 2 _aFR
_bNOU
_c19970303
_f102173
_dBB
010 _a2852069032
_brel.
_d495 F
702 1 _aThapon
_bJean-Louis
_4Directeur artistique
702 1 _aBourgeois
_bClaude-Marcel
_4Directeur artistique
606 _aOeufs
606 _aProduits de l'oeuf
687 _aADO