[La] Cuisine de nos mères / Georges Blanc / Coco Jobard ; photogr. : Jean-françois Rivière ; ouvrage dirigé par Philippe Lamboley . - Paris : Hachette Pratique , 2000 . - 189 p. : ill. ; 29 cm

ISBN 2012363806 (Rel.). -

Auteurs : Georges Blanc -- Coco Jobard -- Jean-François Rivière. Photographe -- Philippe Lamboley. Editeur scientifique --

Mots-clés :

Sujets : Cuisine française --

Mots libres:

Résumé : Reprend les différentes recettes d'une cuisine simplissime mais exécutée à la perfection et avec passion par les célèbres Mères Blanc, Brazier, Poulard, Barale, Léa.

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