No steak (notice nᵒ 372037)
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| 001 - | |
|---|---|
| numéro | FRBNF435146760000006 |
| 010 ## - ISBN | |
| ISBN | 9782213661537 |
| 101 0# - | |
| langue du document | français |
| 102 ## - | |
| pays d'édition | Française |
| 105 ## - | |
| données codées | ||||z 00|y| |
| 200 1# - titre | |
| titre | No steak |
| type doc | Livre |
| auteur | Aymeric Caron |
| 210 ## - Adresse bibliographique | |
| lieu de publication | [Paris] |
| nom de l'editeur | Fayard |
| date de publication | impr. 2013 |
| lieu de fabrication | 18-Saint-Amand-Montrond |
| nom du fabricant | Impr. CPI Bussière |
| 215 ## - collation | |
| volume et page | 1 vol. (357 p.) |
| illustration | couv. ill. en coul. |
| format | 22 cm |
| 330 ## - résumé | |
| résumé | Bientôt, nous ne mangerons plus de viande. Nous cesserons définitivement de tuer des êtres vivants 60 milliards danimaux chaque année pour nous nourrir.<br/> Dabord parce que notre planète nous lordonne : en 2050 nous serons près de 10 milliards, et nos ressources en terres et en eau seront insuffisantes pour que le régime carné continue à progresser.<br/> Mais au-delà des raisons économiques et écologiques, le passage au végétarisme va faire partie dune nouvelle phase de notre évolution. La science nous prouve en effet un peu plus chaque jour que, contrairement à ce que nous avons longtemps prétendu, les animaux que nous exploitons sont des êtres sensibles, intelligents et sociaux. Dès lors, avons-nous encore le droit de les manger ? Le développement de léthique animale nous oblige aujourdhui à reconsidérer nos devoirs vis-à-vis des autres espèces.<br/> Aymeric Caron a mené lenquête pour décrire, avec verve et humour, tous les aspects de notre étrange rapport à la viande. Pourquoi les chats et les chiens ont-ils un palace qui leur est dédié au Canada alors quen Chine ils peuvent finir au fond dune casserole ? Pourquoi avons-nous choisi de manger en priorité des cochons, des poulets et des bufs ? Comment ces animaux de consommation sont-ils produits ? Pourquoi Bill Clinton, Carl Lewis et Bryan Adams ont-ils décidé darrêter la viande ? Les végétariens vivent-ils vraiment plus longtemps que les carnivores ? Comment peut-on remplacer les protéines animales ?<br/> Lui-même végétarien depuis plus de vingt ans, Aymeric Caron nous fait partager son expérience. Se gardant de tout prosélytisme et refusant les catéchismes de tout bord, il nous explique de manière limpide pourquoi, un jour, la viande disparaîtra. |
| 606 ## - SUJETS | |
| numéro de la notice d'autorité | 11933774 |
| descripteur | Végétarisme |
| numéro de la notice d'autorité | 11975781 |
| subdivision du sujet | Aspect moral |
| 606 ## - SUJETS | |
| numéro de la notice d'autorité | 12049766 |
| descripteur | Relations homme-animal |
| 606 ## - SUJETS | |
| numéro de la notice d'autorité | 11946787 |
| descripteur | Animaux |
| subdivision du sujet | Protection |
| 676 ## - | |
| indice Dewey | 170 |
| 700 ## - auteur(s) | |
| auteur | Caron |
| prénom | Aymeric |
| code de fonction | 070 |
| -- | 415901 |
| 801 #0 - source de catalogage | |
| pays | FR |
| agence de catalogage | BB |
| Propriétaire | Dépositaire | Code barre | Localisation | Cote | date de prêt ou de dépôt | Statut | Note sur exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Bernheim | Bibliothèque Bernheim | 00422865 | Pret adulte 100 | 170 CAR | 22/08/2020 | Prétable | ADO |