Larousse des confitures : marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruit et compotes / dir. Christine Ferber [Livre]
Langue : français ; de l'oeuvre originale, français ; du titre propre, fre.Pays : Française.Publication : Paris : Larousse, 2000Description : 352 p. : ill. ; 27 cmISBN : 2035602033.Dewey : 641.4Résumé : Pour découvrir l'art et le plaisir de réaliser plus de 300 confitures, gelées, marmelades et chutneys, avec toutes les techniques pour les réuissir. 70 fruits, légumes et fleurs, 150 recettes, idées de présentation, conseils et 40 créations coups de coeur....Sujet - Nom commun: Confitures | Cuisine (confitures) | Cuisine (conserves) Type de document :
Livre
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
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| Pouembout | 641.4 FER (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | LIV | Disponible | ADO | 952469461 |
Pour découvrir l'art et le plaisir de réaliser plus de 300 confitures, gelées, marmelades et chutneys, avec toutes les techniques pour les réuissir. 70 fruits, légumes et fleurs, 150 recettes, idées de présentation, conseils et 40 créations coups de coeur...
9782035602039