[L'] Encyclopédie de la pâtisserie ; Annie Herschlikowitz [Livre]

Auteur secondaire: Herschlikowitz, Annie, TraducteurLangue : français ; de l'oeuvre originale, anglais ; du titre propre, fre.Pays : Française.Publication : Paris : Grºnd, 1996Description : 478 p. : ill. ; 29 cmISBN : 270002303X.Dewey : 641.86Sujet - Nom commun: Pâtisseries | Gâteaux Type de document : Livre
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