Cuisine de Chine : recettes originales de l'Empire du Milieu / recettes mises au point par les chefs de l'hôtel Holiday Inn Chine ; photogr. de Luca Invernizzi Tettoni ; intro. de Don J. Cohn ; trad. française de Carole Coen-Préat [Livre]

Auteur secondaire: Tettoni, Luca Invernizzi, Photographe;Cohn, Don J., Editeur scientifique;Coen-Préat, Carole, TraducteurLangue : français ; de l'oeuvre originale, italien ; du titre propre, fre.Publication : [S.l.] : [Les] Ed. du Pacifique, 1995Description : 132 p. : ill. ; 20 cmISBN : 2878680243.Collection: Tables du mondeDewey : 641.59Sujet - Nom commun: Cuisine chinoise Type de document : Livre
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