[L'] Oenologie / Colette Navarre, Françoise Langlade [Livre]

Auteur principal: Navarre, ColetteCo-auteur: Langlade, FrançoiseLangue : français ; de l'oeuvre originale, français ; du titre propre, fre.Pays : Française.Mention d'édition: 5e éd.Publication : Paris : Tec & Doc, 2002Description : XXIX-371 p. ; 24 cmISBN : 2743005076.Collection: Agriculture d'aujourd'hui, Sciences, techniques, applicationsDewey : 641.87Sujet - Nom commun: Vinification Type de document : Livre
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