Je fais mon pain : et toutes les pâtisseries à base de farine / Francis Mauro [Livre]
Langue : français ; de l'oeuvre originale, français ; du titre propre, fre.Pays : Française.Publication : Angicourt (Oise) : Ed. 1900-2050, 2005Description : 145 p. : photogr. ; 21 cmISBN : 2847650202.Collection: PratiquerDewey : 641.86Note de contenu : Bibliogr Résumé : L'auteur,boulanger à la retraite,livre ses secrets pour faire soi-même du vrai pain à l'ancienne et donne également ses recettes,très simples pour confectionner,des brioches,des croissants,des galettes des rois,des chaussons aux pommes,des pizzas....Sujet - Nom commun: Pain | Cuisine (pain) | Pâtisseries Type de document :
Livre
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
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| Médiathèque Nord Poindimié | 641.5 MAU (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | LIV | Prêté | ADO | 23/04/2011 | 952785170 |
Bibliogr.
L'auteur,boulanger à la retraite,livre ses secrets pour faire soi-même du vrai pain à l'ancienne et donne également ses recettes,très simples pour confectionner,des brioches,des croissants,des galettes des rois,des chaussons aux pommes,des pizzas...
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