[La] Cuisine de nos terroirs : plus de 500 recettes et astuces / textes: Thierry Roussillon ; ill.: Anne Cluzel [Livre]
Langue : français ; de l'oeuvre originale, français ; du titre propre, fre.Pays : Française.Publication : Paris : Aubanel, 2004Description : 264 p. : ill. ; 22 cmISBN : 2700603354.Dewey : 641.5Note de contenu : Index Résumé : Propose de découvrir le patrimoine culinaire des régions françaises,une sélection d'entrées,de plats et de desserts...Avec des conseils pratiques et,pour chaque région,une intoduction à sa gastronomie...(France métropolitaine,DOM-TOM : Antilles,Réunion,Tahiti,Nouvelle-Calédonie(??)).Sujet - Nom commun: Cuisine française | Cuisine antillaise | Cuisine réunionnaise | Cuisine polynésienne | Cuisine calédonienne Type de document :
Livre
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Bernheim Pret adulte 600 | 641.5 ROU (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | LIV | Disponible | ADO | 957806578 |
Index
Propose de découvrir le patrimoine culinaire des régions françaises,une sélection d'entrées,de plats et de desserts...Avec des conseils pratiques et,pour chaque région,une intoduction à sa gastronomie...(France métropolitaine,DOM-TOM : Antilles,Réunion,Tahiti,Nouvelle-Calédonie(??))
20,00 EUR