[La] Santé par la cuisine sans sel / Marie Kermel, Marie-Hélène Salavert [Livre]

Auteur principal: Kermel, MarieCo-auteur: Salavert, Marie-HélèneLangue : français ; de l'oeuvre originale, français ; du titre propre, fre.Publication : Paris : Editions De Vecchi S.A, 2000Description : 110 p. ; 21 cmISBN : 273281119X.Collection: DVEDewey : 641.1Note de contenu : Le sel est indispensable à la vie,puisqu'il est responsable du bilan hydrique du corps et qu'il participe à la transmission de l'influx nerveux.Dans certains cas cependant-insuffisances cardiaques,ascites,maladies rénales-,l'apport de sel doit être limité sinon interdit Sujet - Nom géographique: Cuisine (sel) Type de document : Livre
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Le sel est indispensable à la vie,puisqu'il est responsable du bilan hydrique du corps et qu'il participe à la transmission de l'influx nerveux.Dans certains cas cependant-insuffisances cardiaques,ascites,maladies rénales-,l'apport de sel doit être limité sinon interdit.