Cuisine aux épices [Livre]
Langue : français ; de l'oeuvre originale, français ; du titre propre, fre.Pays : Française.Publication : Paris : Artémis, 2006Description : 126 p. : ill. en coul. ; 28 cmISBN : 2844164463.Collection: Saveurs d'AnnieDewey : 641.5Résumé : 80 recettes de plats salés et de desserts, parfumés aux épices et aux herbes aromatiques, pour préparer des truites citronnelle à la vapeur, une salade de saumon et d'oranges à la fleur d'oranger, de la salade de moules au fenugrec, des ris de veau au beurre de vanille, du whisky chaud irlandais, de la crème brûlée au safran, etc..Sujet - Nom commun: Cuisine (épices) Type de document :
Livre
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
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| Decentralisation Depot Doc. Adulte | 641.5 CUI (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | LIV | Disponible | ADO | 954843743 |
80 recettes de plats salés et de desserts, parfumés aux épices et aux herbes aromatiques, pour préparer des truites citronnelle à la vapeur, une salade de saumon et d'oranges à la fleur d'oranger, de la salade de moules au fenugrec, des ris de veau au beurre de vanille, du whisky chaud irlandais, de la crème brûlée au safran, etc.
9782844164469