Ce qu'Einstein aurait pu dire à sa cuisinière [Livre] : quelques réponses sucrées à des questions salées...avec recettes / Robert L. Wolke ; trad; de l'américain par : Anne-Marie Frisque-Hesbain

Traduction de: What Einstein told his cookAuteur principal: Wolke, Robert L.Auteur secondaire: Traducteur, Frisque-Hesbain, Anne-MarieLangue : français ; de l'oeuvre originale, américain.Pays : France, Paris.Publication : Paris : Dunod, 2008Description : VIII - 199 p. : ill. ; 21 cmISBN : 9782100507764.Dewey : 530Bibliographie : Glossaire - Index - Bibliogr..Sujet - Nom commun: Physique -- Ouvrages de vulgarisation | Science culinaire | Aliments -- Qualité -- Guides, manuels, etc | Aliments -- Cuisson -- Cuisson | Chimie -- Ouvrages de vulgarisation Type de document : Livre
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