Les secrets de l'alimentation anti-inflammatoire [Livre] / Dr Catherine Serfaty-Lacrosnière ; avec la collaboration de Marie-Christine Deprund

Auteur principal: Serfaty-Lacrosnière, CatherineAuteur secondaire: Deprund, Marie-Christine, Editeur scientifiqueLangue : français.Pays : Française.Publication : Paris : A. Michel, DL 2010Description : 1 vol. (283 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cmISBN : 9782226195197.Dewey : 641.1Résumé : Depuis quelques années, les médecins de toutes spécialités s'aperçoivent que l'inflammation cellulaire aurait une forte part de responsabilité dans la plupart des maladies du siècle : cancer, diabète, maladies chroniques, etc., ainsi que le vieillissement et le surpoids. Cet ouvrage indique les ingrédients qui régulent cette inflammation excessive, afin de trouver un nouvel art de se nourrir.Sujet - Nom commun: Inflammation -- Aspect nutritionnel | Alimentation -- Aspect médical Type de document : Livre
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Depuis quelques années, les médecins de toutes spécialités s'aperçoivent que l'inflammation cellulaire aurait une forte part de responsabilité dans la plupart des maladies du siècle : cancer, diabète, maladies chroniques, etc., ainsi que le vieillissement et le surpoids. Cet ouvrage indique les ingrédients qui régulent cette inflammation excessive, afin de trouver un nouvel art de se nourrir