C'est pas sorcier :Cuisine de chef : la science des saveurs - [DVD] / De Lorraine Subra-Moreau ; avec Frédéric Courant, Jamy Gourmaud,Sabine Quindou
Langue : français.Pays : Française.Publication : France Télévisions Distribution , 2007Description : 1DVD vidéo monoface monocouche zone 2 (26 min) : 1.33,4/3, coul., (PAL),son.(dolby surround en français)Dewey : 641Résumé : Documentaire : Sabine et Jamy partent à la rencontre de Thierry Marx, un grand chef capable de passer une anguille à l'IRM pour en détecter les nerfs inopportuns ou de s'interroger aux nanotechnologies pour améliorer ses recettes. La science au service des saveurs : du grand art .Public : consultation et prêt 10-12 ans.Sujet - Nom commun: Cuisine -- Recettes|Ouvrages pour la jeunesse | Sciences : Expériences pour la jeunesse Type de document :
DVD
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
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| Médiathèque Nord Poindimié Public DVD | 641 SUB (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | 00207263 | |||||||||||||||
| Médiathèque Nord Poindimié DVD Documentaire - Jeunesse | 641 SUB (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | Prêt et Consultation | 00202156 | ||||||||||||||
| Médiathèque Ouest Koné | 641 SUB (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | JDO | 90000258 |
Documentaire : Sabine et Jamy partent à la rencontre de Thierry Marx, un grand chef capable de passer une anguille à l'IRM pour en détecter les nerfs inopportuns ou de s'interroger aux nanotechnologies pour améliorer ses recettes. La science au service des saveurs : du grand art
consultation et prêt
10-12 ans