Le Grand livre des fromages [Livre] / Juliet Harbutt ; trad. de l'anglais par : Jean-René Dastugue
Traduction de: The Finest selection world cheese bookLangue : français ; de l'oeuvre originale, anglais.Pays : France, Toulouse.Publication : Toulouse : Milan, 2013Description : 352 p. : photogr. ; 25 cmISBN : 9782745963154.Dewey : 641.86Bibliographie : Glossaire - Adresse utiles - Index.Sujet - Nom commun: Fromage -- Variétés Type de document :
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