Le grand livre des bières [Livre] : notes de dégustation & conseils d'experts / Tim Hampson ; avec la collab. de : Stan Hieronymus, Sylvia Kopp et Adrian Tierney-Jones ; [trad. de l'anglais par : Chantal Mitjaville]

Traduction de: World beerAuteur principal: Hampson, TimAuteur secondaire: Hieronymus, Stan;Kopp, Sylvia;Tierney-Jones, AdrianLangue : français ; de l'oeuvre originale, anglais.Pays : France, Gennevilliers.Publication : [Gennevilliers (Hauts-de-Seine)] : Editions Prisma, 2013Description : 300 p. : photogr. ; 29 cmISBN : 9782810404285.Dewey : 641.87Résumé : Un guide pour découvrir plus de 800 bières du monde entier et leurs particularités, ainsi que l'histoire des grandes brasseries. Avec des notes de dégustations et des suggestions d'accompagnement..Bibliographie : Glossaire - Index.Sujet - Nom commun: Bière Type de document : Livre
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Glossaire - Index

Un guide pour découvrir plus de 800 bières du monde entier et leurs particularités, ainsi que l'histoire des grandes brasseries. Avec des notes de dégustations et des suggestions d'accompagnement.

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