Je cuisine brésilien [DVD] : 13 recettes traditionnelles : les plats typiques de la tradition gastronomique
Niveau de dépouillement: Farofa y molho de pimenta- Semoule de manioc et sauce piquante , 1- • Feijoada - Estouffade de viandes et de haricots noirs, 2- • Quindins- Flans coco, 3- • Pan de queja- Petits pain au fromage, 4- • Salpicao- Salade de poulet, 5- • Caruru- Soupe d'écrevisses et de légumes, 6- • Frango a passarinho-Poulet mariné à la passarinho, 7- • Ensopado de carangejo- Crabe en sauce, 8- • Moqueca de peixe- Poisson a l'étouffée, 9- • Banane et manioca frita- Banane et manioc frit, 10- • Bolinho et bacalhao- Boulettes de morue, 11- • Caipirinha- Caipirinha, 12- • Vatapa- Soupe de poisson au lait de coco, 13-Publication : BQHL Editions, 2012Description : 1 DVD video monoface monocouche zone 2 ( 71mn) : 4/3, coul. (PAL), son. (Dolby Digital 2.0)Collection: Cuisines du mondeDewey : 641.59Note de contenu : Prêt + Consultation Résumé : Dans une formule éditoriale multilingue, la collection Cuisine du monde est une oeuvre complète, conçue pour répondre aux exigences de ceux qui désirent s'aventurer dans l'art des cuisines internationales, ou des traditions culinaires régionales. Ces recettes, accessibles à tous les amateurs de cuisine, sont préparées devant les caméras par de grands chefs cuisiniers qui nous dévoilent leur savoir-faire et leur talent..Sujet - Nom commun: Cuisine brésilienne -- Recettes Type de document :
DVD
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DEC2021DVDbacblanc3
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
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| Médiathèque Nord Poindimié Public DVD | 641.59 CUI (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | 03003815 |
Prêt + Consultation
Dans une formule éditoriale multilingue, la collection Cuisine du monde est une oeuvre complète, conçue pour répondre aux exigences de ceux qui désirent s'aventurer dans l'art des cuisines internationales, ou des traditions culinaires régionales. Ces recettes, accessibles à tous les amateurs de cuisine, sont préparées devant les caméras par de grands chefs cuisiniers qui nous dévoilent leur savoir-faire et leur talent.