Mon atelier de biscuits décorés [Livre] / Harriet Hastings & Sarah Moore ; photographies de Katie Hammond
Traduction de: Biscuiteers, book of iced biscuitsLangue : français ; de l'oeuvre originale, anglais.Pays : Française.Publication : Paris : Marabout, impr. 2012Description : 1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cmISBN : 9782501080552.Dewey : 641.86Résumé : Des biscuits aussi délicieux que jolis : c'est la promesse de ce livre. Des pas à pas en image permettent d'apprendre les techniques pour confectionner les biscuits de base, leur donner une forme, préparer les glaçages et les sirops de sucre de toutes les couleurs, ainsi que les instruments qui permettent de décorer les gâteaux. Il ne reste qu'à choisir parmi les 200 modèles de biscuits décorés, rassemblés par thème (Noël, la Fête des mères, Paris, New York, Londres, le jardin et les fleurs, les animaux et les chaussures, l'alphabet et les nombres, etc.), et à utiliser les 50 formes données en patron pour réaliser toute une collection de petits objets à manger !.Sujet - Nom commun: Biscuits | Gâteaux -- Décoration Type de document :
Livre
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Bernheim Documentaire jeunes | 641.86 HAS (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | JDO | 00410219 |
Des biscuits aussi délicieux que jolis : c'est la promesse de ce livre. Des pas à pas en image permettent d'apprendre les techniques pour confectionner les biscuits de base, leur donner une forme, préparer les glaçages et les sirops de sucre de toutes les couleurs, ainsi que les instruments qui permettent de décorer les gâteaux. Il ne reste qu'à choisir parmi les 200 modèles de biscuits décorés, rassemblés par thème (Noël, la Fête des mères, Paris, New York, Londres, le jardin et les fleurs, les animaux et les chaussures, l'alphabet et les nombres, etc.), et à utiliser les 50 formes données en patron pour réaliser toute une collection de petits objets à manger !