Cupcakes, macarons & petits gâteaux [Livre] / dir. de publication : Isabelle Jeuge-Maynart et Ghislaine Stora
Langue : français ; de l'oeuvre originale, français.Pays : France, Paris.Publication : Paris : Larousse, 2015Description : 463 p. : photogr. ; 25 cmISBN : 9782035914514.Collection: Petit Larousse deDewey : 641.86Résumé : Plus de 200 recettes de macarons, muffins, tartelettes, bouchées, gâteaux du monde pour cuisiner chocolat, fruits divers, caramel...Douze explications étape par étape pour confectionner toutes sortes de pâtes : brisée, feuilletée, à choux, etc. Avec des variantes et des astuces..Bibliographie : Index.Sujet - Nom commun: Macarons | Muffins | Petits fours sucrés Type de document :
Livre
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
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| Bibliothèque Bernheim Pret adulte 600 | 641.86 CUP (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | ADO | 00414042 |
Index
Plus de 200 recettes de macarons, muffins, tartelettes, bouchées, gâteaux du monde pour cuisiner chocolat, fruits divers, caramel...Douze explications étape par étape pour confectionner toutes sortes de pâtes : brisée, feuilletée, à choux, etc. Avec des variantes et des astuces.
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