Je cuisine français [DVD] : 15 recettes traditionnelles
Langue : français.Publication : BQHL Editions, 2013Description : 1 DVD video monoface monocouche zone 2 (75mn) ; 4/3, coul. (PAL), son. (Dolby Digital 2.0)Collection: Cuisines du mondeDewey : 641.59Note de contenu : Prêt + Consultation 01. Flamiche poireaux 02. Pâté de campagne 03. Tarte tatin 04. Soupe à l'oignon 05. Magret de canard au poivre vert 06. Filet de porc aux pommes et au calvados 07. Cassoulet 08. Poulet à la basquaise 09. Gratin dauphinois 10. Bouillabaisse 11. Quenelles à la lyonnaise 12. Bavarois aux framboises 13. Ratatouille 14. Mousse au chocolat 15. Oeufs pochés à la florentine Résumé : Dans une formule éditoriale multilingue, la collection Cuisine du monde est une oeuvre complète, conçue pour répondre aux exigences de ceux qui désirent s'aventurer dans l'art des cuisines internationales, ou des traditions culinaires régionales. Ces recettes, accessibles à tous les amateurs de cuisine, sont préparées devant les caméras par de grands chefs cuisiniers qui nous dévoilent leur savoir-faire et leur talent..Public : Tous publics.Sujet - Nom commun: Cuisine française -- Recettes Type de document :
DVD
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DEC2021DVDbacblanc3
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Médiathèque Nord Poindimié Public DVD | 641.59 CUI (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | 03003810 |
Prêt + Consultation
01. Flamiche poireaux
02. Pâté de campagne
03. Tarte tatin
04. Soupe à l'oignon
05. Magret de canard au poivre vert
06. Filet de porc aux pommes et au calvados
07. Cassoulet
08. Poulet à la basquaise
09. Gratin dauphinois
10. Bouillabaisse
11. Quenelles à la lyonnaise
12. Bavarois aux framboises
13. Ratatouille
14. Mousse au chocolat
15. Oeufs pochés à la florentine
Dans une formule éditoriale multilingue, la collection Cuisine du monde est une oeuvre complète, conçue pour répondre aux exigences de ceux qui désirent s'aventurer dans l'art des cuisines internationales, ou des traditions culinaires régionales. Ces recettes, accessibles à tous les amateurs de cuisine, sont préparées devant les caméras par de grands chefs cuisiniers qui nous dévoilent leur savoir-faire et leur talent.
Tous publics