Oubliez votre four et munissez-vous d'une poêle pour réaliser des recettes faciles et rapides de gâteaux en tout genre ! Aussi surprenant que cela puisse paraître, cette cuisson va vous permettre d'obtenir rapidement une consistance de pâte à gâteau tour à tour mousseuse, aérienne, crémeuse ou fondante, juste avec une poêle ! Gâteau renversé ananas caramel, noix de coco et rhum, gâteau crêpe aux framboises, gâteau invisible poires clou de girofle, gâteau omelette soufflée flambée, gâteau pain perdu et sirop d'érable, gâteau en feuilles de brick avec fourrage galette des rois aux amandes, brownies au chocolat et noix de pécan, cookies mi-cuit fondant aux 2 chocolats...
30 recettes variées pour changer des cuissons traditionnelles.