Extracteur de jus [Livre] : confiture, gelée & beurre de fruits / Estérelle Payany ; avec la collaboration de Marie Grave ; photographies de Linda Louis
Langue : français.Pays : France.Publication : Paris : Éditions la Plage, impr. 2017Description : 1 vol. (72 p.) : ill. en coul. ; 22 cmISBN : 9782842215415.Dewey : 641.852Classification : 641.87Résumé : Votre extracteur de jus vous permet de profiter pleinement des fruits de saison, en réalisant confitures, gelées, sirops, beurres de fruits… En jouant avec la réduction des jus, les sucres et les gélifiants naturels, on peut ainsi créer des délices à tartiner, à boire ou à conserver, bien moins sucrés. Gelée de coing à la rose, Beurre de pomme, Sirop de grenadine, Confiture de fraises au raisiné, Marmelade de mandarines….Sujet - Nom commun: Cuisine (fruits) | Confitures | Extracteurs de jus Type de document :
Livre
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
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| Médiathèque Nord Poindimié Pret adulte 600 | 641.87 PAY (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | 00618716 |
Votre extracteur de jus vous permet de profiter pleinement des fruits de saison, en réalisant confitures, gelées, sirops, beurres de fruits… En jouant avec la réduction des jus, les sucres et les gélifiants naturels, on peut ainsi créer des délices à tartiner, à boire ou à conserver, bien moins sucrés. Gelée de coing à la rose, Beurre de pomme, Sirop de grenadine, Confiture de fraises au raisiné, Marmelade de mandarines…